Fårdag

I ett obeskrivligt höstligt väder, småregnigt, gråruggigt, skulle fåren transporteras hem till sitt permanenta boende utanför Stehag.



Dugget föll tätt över folk, fä och växter.




Och himlen var höstdyster.




Grinden som vi om våren släpper in de nyhämtade fåren
genom låser vi med ett hänglås för säkerhets skull. "Service-
grinden" ligger närmare huset och den har vi alltså bättre koll
över så den är bara stängd med ett boxlås. När, var och hur
försvann nyckeln till hänglåset? Innanför den grinden finns
fållan som fåren lockas in i för att sedan kunna lastas på en
hästkärra. Hänglåset fick klippas upp med bultsax.



På våra skogsvägar ska man helst köra med gamla fula bilar
som inte kräver så täta tvättar. Den nyare av våra två bilar
får gärna stå och vila sig när vägen ser ut så här. I dag fick
den gamla bilen tjänstgöra, det är den som har dragkrok.




Fåren stod snällt och väntade i fållan och var osedvanligt
lättlastade. Selma lastades i vanlig ordning på före
"småttingarna" som blev lite oroliga när mamma försvann
in i transporten. De tystnade snabbt när alla var samlade
igen. "Småttingarna" fick med beröm godkänt av sin ägare,
de har, precis som de tre bockarna Bruse ätit sig feta och
fina under sommaren. Dags för slakt. Lammkotlett är gott!

Vi bjöds på norska våfflor av fårägarna. En våffelvariant som jag aldrig tidigare smakat. Mjukare, matigare och kardemummakryddade. Åts som en smörgås med smör och jordgubbsmarmelad - kan ätas med (mes)ost också läste jag på nätet. Gott och säkert väldigt onyttigt.

Nu är det middagsdags. Kyckling "Gaeng keow wan gai" - ni vet sådan med currypasta, limeblad, chilifrukter, fisksås, bambuskott, kokosmjölk och vattenkastanjer.

God middag önskar


Skogseva